Cuisinier (H/F) - Soorts-Hossegor, France - La Maison Blanche Hossegor

Description

**À propos de nous**

La Maison Blanche Hossegor est un restaurant situé en front de mer sur la place de la centrale à Hossegor.

Points clés de notre environnement de travail:

- Horaires de travail flexibles
- Opportunités d'évolution

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir ,
- Préparer les pizzas, maîtriser les cuissons
- Soigner la présentation de chaque plat
- Anticiper les préparations du lendemain
- Coordonner les commis de cuisine
- En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Avoir le sens de l'observation
- Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée
- Réactif, écoute bonne présentation
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

**MODALITÉS DU POSTE**:

- CDD pouvant déboucher sur CDI

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Nombre d'heures : 25 par semaine

Salaire : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Cuisinier H/F: 2 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 17/07/2023