Chef de partie/Cheffe de partie cuisine - Paris - Ritz Paris

    Ritz Paris
    Ritz Paris Paris

    il y a 2 jours

    Tourisme / Voyage / Hôtellerie
    Description

    Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.

    Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

    Vous aimez le travail en équipe.

    Vous appétence pour l'univers de la brasserie de luxe n'a d'égal que votre endurance et votre passion pour la cuisine.

    Postulez

    Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, Jérôme Legras et son Sous-Chef Exécutif, Cédric Moizan, le/ la Chef(fe) de Partie (Cuisine) assurera l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail au sein des cuisines du restaurant Le Bar Vendôme, brasserie chic parisienne du Ritz Paris.

    Vos missions :

    • Réceptionner et contrôler la quantité et la qualité de ses marchandises;
    • Etre responsable de son poste de travail.
    • Assurer le bon déroulement du service de sa partie.
    • Confectionner les mets et aider au dressage des assiettes tout en respectant les standards de qualité.
    • Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

    Ce que nous vous proposons :

    • Poste basé à Paris 1er.
    • Horaire en continu sur 35h00 par semaine.
    • 2 jours de repos consécutifs.
    • Heures supplémentaires récupérées et/ou payées.
    • Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

    Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.

    Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.

    Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

    Les prochaines étapes :

    • Candidatez en ligne.
    • Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
    • Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Chef Exécutif et la Direction de la Restauration.
    • Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

    Profil

    Diplôme(s) en formation en cuisine.

    2 ans d'expérience minimum au même poste au sein d'un établissement hôtelier de catégorie équivalente ou d'un restaurant semi gastronomique.

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Se busca Chef de Partie para trabajar en un restaurant festivo en París. · Necesitamos alguien que pueda cocinar productos frescos y de alta calidad mientras desarrolla sus habilidades culinarias francesas e italianas. · Tendrá acceso a una cocina nueva y equipada donde podrá exp ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Chef de Partie Cuisine en la cocina del hotel La Maison des Champs Elysées. · Participar a la implementacion de las normas y los estandares de calidad del restaurante Frivole. · ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de partie cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    L'hôtel Maison Albar Hotels Le Vendome recherche son futur Chef de partie cuisine (H/F). · Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge : · De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie (poissons, viandes, sauces, ...

    Paris 2.399 € - 2.400 € (EUR)

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    L'hôtel particulier du XVIIIème siècle situé au cœur de Paris recherche un(e) Chef de Partie Cuisine en contrat à durée déterminée pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à ses hôtes. · ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    · L'entreprise · Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, nouvellement ouvert en plein cœur du Marais. · Imaginé par l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne ...

    Paris 26.000 € - 38.000 € (EUR) par an

    il y a 1 heure

  • Travailler en entreprise

    Chef·fe de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Queremos alguien que se apasione por las cocinas vivas y los productos con sabor. Alguien que pueda tomar el mando de un puesto y trabajar en equipo. La misión es enviar platos perfectos y formar parte de un equipo. · ...

    Paris e

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Rejoignez l'aventure Frivole et rejoignez notre équipe comme Chef de Partie Cuisine. · ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Demi chef de partie en cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    ++De lentreprise Nich au cœur du Triangle dOr les 110 de Taillevent s impose comme une adresse d exception pour les amateurs d accords mets et vins.+ · +++Encadrer et superviser les Commis de cuisine et les éventuels apprentis de sa section en leur fournissant des directives clai ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    · Description de l'entreprise · Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous sommes plus de femmes et hommes à partager quelque chose d'unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d'hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l'att ...

    Issy-les-Moulineaux 26.000 € - 38.000 € (EUR) par an À temps plein

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Demi chef de partie en cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Vos missions clés · Encadrer et superviser les Commis de cuisine et les éventuels apprentis de sa section, · Mettre en place le matériel et les produits, · Préparer,cuisiner,dresserlesplats , S 'assurerque lacuisineetl'équipementdecuisine soientmaintenuspropres , Qualificatio ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    de l'entreprise · Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous sommes plus de femmes et hommes à partager quelque chose d'unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d'hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l'attention à l'autr ...

    Issy-les-Moulineaux 26.000 € - 38.000 € (EUR) par an

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Chef de partie cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recrutons aujourd'hui un Cuisinier Traiteur H/F pour travailler en CDI basé à Ivry-sur-Seine (94). Le poste nécessite 2 ans d'expérience en charcuterie, boucherie ou restauration. · ...

    Ivry-sur-Seine

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    de l'entrepriseNous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous sommes plus de femmes et hommes à partager quelque chose d'unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d'hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l'attention à l'autre. ...

    Issy-les-Moulineaux () 26.000 € - 38.000 € (EUR) par an

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    · Description de l'entreprise · Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous sommes plus de femmes et hommes à partager quelque chose d'unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d'hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l'att ...

    Issy-les-Moulineaux, France 26.000 € - 38.000 € (EUR) par an

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    chef de cuisine ou chef partie

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre brigade en cuisine. · Prëparer et cuisiner les plats selon les recettes · ...

    Paris e

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Description de l'entreprise · Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous sommes plus de femmes et hommes à partager quelque chose d'unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d'hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l'attent ...

    Issy-les-Moulineaux 26.000 € - 38.000 € (EUR) par an

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Demi chef de partie en cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Votre mission principale consiste à encadrer et superviser les Commis de cuisine et les éventuels apprentis de sa section. · Mettre en place le matériel et les produits · ...

    Paris À temps plein

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Demi chef de partie en cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Niché au cœur du Triangle d'Or, Les 110 de Taillevent s'impose comme une adresse d'exception pour les amateurs d''accords mets et vins. · ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Demi Chef(fe) de partie Cuisine

    Réservé aux membres inscrits

    Potel et Chabot recherche des demi-chef(fe)s de partie H/F pour venir en renfort aux brigades en cuisine actuelles sur divers événements (sportifs, aéronautiques, luxueux...). · ...

    Paris

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de partie cuisine H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Rejoignez Drouant, institution parisienne emblématique... · ...

    Paris

    il y a 1 mois

Emplois
>
Paris