Cuisinier de Collectivité - Bordeaux, France - AOGPE

AOGPE

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le **Foyer d'Accueil de Montméjan**:

- **L'internat** : 11 places (garçons de 14 à 18 ans)
- **Le Service Extérieur (chambres en ville)** : 28 places (mixte de 17 à 21 ans)
- **Le Service d'Accueil, d'Hébergement et d'Accompagnement (SAHA) de Bordeaux** : 20 places pour des mineurs non accompagnés de 15 à 21 ans
- **Le Service d'Accueil, d'Hébergement et d'Accompagnement (SAHA) de l'Entre-Deux-Mers** : 18 places pour des mineurs non accompagnés de 15 à 21 ans
- **Le Service d'Accueil, d'Hébergement et d'Accompagnement (SAHA) du Tourne** : 6 places pour des mineurs non accompagnés de 12 à 17 ans

**Recrute en CDD 35 h 1 Cuisinier (H/F) Pour son internat**

**Missions**

Sous l'autorité de la direction et en lien avec l'équipe de l'internat il/elle:

- Elabore des menus à l'attention des adolescents.
- Gère les commandes alimentaires
- Confectionne des repas (pour une vingtaine de personnes)
- Assure le service

**Profil**
- Titulaire d'un CAP ou BEP hôtellerie-restauration
- Connaissance en diététique adaptée aux enfants, sensibilisation au plan alimentaire individuel (allergies).
- Connaissance des normes d'hygiène (HACCP)
- Capacité à travailler en équipe

**Rémunération**

Selon expérience en référence à la CCNT du 15 mars 1966.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Lieu du poste : En présentiel