Pâtissier (H/F) - Paris e, France - Laïa

Laïa

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Sous la houlette de notre Cheffe Tania Cadeddu (parcours chez Gordon Ramsay, au Ritz, au restaurant Vida et ancienne participante de Top Chef Saison13), Laïa est à la recherche d'un.e nouveau **Pâtissier.e** pour compléter notre team cuisine

Notre restaurant est caché au milieu d'un jardin dans le **11ème arrondissement** de Paris

Ouvert en janvier 2020 par Quentin et Pierre (Quentin, ex directeur F & B du **Four Seasons George V** à Paris et Pierre, ex entrepreneur du web), c'est une adresse pensée pour "**Sortir de Paris à Paris**".

Laïa a obtenu **deux toques au Gault et Millau en 2021.** Dans une ancienne distillerie du quartier, au fond d'un jardin, Laïa s'articule autour de 3 pays **:l'Espagne, l'Italie et le sud de la France**.

**Ses particularités** ? La cuisine au charbon de bois grâce à sa robata, ouverte sur la salle et le potager de 200m2 sur le toit, pour ses herbes aromatiques. Notre Chef Alfonso dirige sa cuisine en italien et en français

**Vos petits +**
- Cadre particulièrement agréable, au sein d'une équipe jeune et dynamique, au milieu d'un jardin, cuisine de plein pied, potager sur le toit.
- A l'image d'une vraie famille : bienveillance, confiance et responsabilités
- Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family.

Laia, 226 Boulevard Voltaire, 75011 Paris

Début : Dès que possible

Restaurant de 90/100 places ouvert du mardi au samedi

2 continues, 3 coupures

Pourboire en salle et en cuisine

Mutuelle Alan

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 350,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- pâtisserie: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail