ALTERNANCE - Ingénieur de Production Agroalimentaire - F/H - Cuiseaux, France - Groupe Bigard

Description

À propos de nous

Bigard à Cuiseaux (71), situé aux confins de deux bassins d'élevage renommés (le Charolais et le Montbéliard), est spécialisé dans la transformation et le commerce de viande de bœuf. Les 500 salariés du site travaillent chaque jour à la satisfaction de nos clients dans le respect strict des règles de sécurité, de qualité et d'hygiène.

Mission

Faire son apprentissage au sein du Groupe BIGARD, c'est :

• Apprendre les bases de son futur métier, en découvrir d'autres... et débuter sa vie pro
• Se former auprès d'équipes passionnées qui aiment partager leur savoir-faire, autant qu'apprendre aux côtés des nouvelles générations
• Intégrer un groupe familial leader sur son marché, offrant de nombreuses perspectives
• Rejoindre la communauté des alternants BIGARD, qui compte plus de 150 membres
• Bénéficier d'une rémunération supérieure aux seuils habituels, et de nombreux autres avantages

C'est aussi rejoindre le mouvement de l'Art de la Viande, et participer à une belle aventure collective : nourrir les Français avec des produits de qualité, et leur donner plaisir à bien manger chaque jour

Rattaché(e) au Responsable d'Atelier et au Responsable de Production, vous participez au développement de la qualité du produit sous vide, la valorisation matière, la réduction des coûts et les délais de production d'un atelier de désossage, parage et conditionnement de viande bovine.

A ce titre, plusieurs missions vous sont confiées :

• Mettre à jour, suivre et analyser l'optimisation et consolidation des indicateurs de production
• Définir et suivre les rendements de la matière
• Améliorer la qualité du produit sous vide en partenariat avec le fournisseur d'emballage
• Participer au fonctionnement de l'atelier, optimiser l'organisation
• Appréhender la fonction managériale

Profil

Vous êtes admis(e) dans une école d'Ingénieur agro-alimentaire en contrat d'apprentissage.

Les métiers de terrain vous intéressent, vous aimez être au cœur des problématiques et agir pour atteindre des objectifs ? Découvrez le métier de la production.

Vous êtes rigoureux(se), dynamique, autonome et avez un attrait pour l'outil informatique (découverte d'une GPAO spécifique au groupe BIGARD).

Conditions du poste :

Démarrage souhaitée : Août/septembre 2024

Les avantages dont vous bénéficiez en tant qu'apprenti(e) au sein du Groupe :

• Indemnité kilométrique travail-domicile / remboursement à hauteur de 50% de vos frais de transport en commun
• Restaurant d'entreprise
• Accompagnement et formation dès votre entrée ainsi que tout au long de votre parcours
• Des possibilités d'évolution dans un Groupe riche en opportunités
• CSE (chèques vacances, avantages loisirs...)
• BLABLACAR Daily (plateforme de co-voiturage mise à disposition de nos salariés)

Pendant votre formation, le Groupe vous accompagne... et après aussi Le perspectives professionnelles partout en France, sont nombreuses : l'année dernière, plusieurs apprentis ont poursuivi leur parcours de formation, d'autres ont débuté leur carrière au sein du Groupe.

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