Serveur (H/F) - Clermont-Ferrand, France - Orpea

Orpea

Entreprise vérifiée

Clermont-Ferrand, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Serveur

**Intitulé du poste**:
Serveur H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Orpea, groupe leader dans la prise en charge de la personne âgée dépendante, et pilier dans le renouveau du secteur du grand âge, recrute pour son EHPAD Clermontois, la Résidence Renouard, un(e) serveur(euse), suite à un départ à la retraite.

La/le serveur(se) est la/le chef de salle du restaurant principal, qui compte une quarantaine de couverts.
- Organisation

Napper et dresser le couvert sur les tables
Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)
Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers
Débarrasser les tables, pendant et après le service
- Hygiène, sécurité

Respecter les normes et procédures
Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé
Prendre soin et entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
Veiller à la convivialité des repas
- Communication interne et démarche qualité

Signaler à l'équipe soignante toute situation à risque pour le résident
Participer à la démarche qualité et de certification, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions
Participer à l'accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs

Le/la serveur (euse) pourra être amené(e) à participer à la plonge et à la préparation des repas

Roulement à la quatorzaine

Horaires attractifs : 11h00-20h00

**Profil**:
ASH/AV ayant une 1ere expérience professionnelle au sein d'un restaurant collectif ou serveur(se) de métier

**Ce que nous offrons**:
Avantage SEGUR / Prime Dimanche / Jour férié / Repas du midi offert

Travail dans une ambiance chaleureuse avec une équipe pluridisciplinaire riche.

**Contraintes / Spécificités**:
Travail 1 WK/2 et jour férié en fonction d'un roulement à la quatorzaine

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
CLERMONT-FERRAND