Pizzaïolo / Pizzaïola - Firminy, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Firminy, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle pizzeria sur Firminy, nous sommes à la recherche d'un ou d'une Pizzaiolo/Pizzaiola, expérimenté(e) dans la pizza au feu de bois. Service ouvert à la clientèle uniquement les soir de 18h à 23h, être disponible le week-end. Les tâches principales à effectuer seront : - Élaboration, préparation et cuisson au feu de bois des pizzas. - Garniture des pizzas en respectant les recettes. - Savoir travailler et ouvrir la pâte à la main. - Respect des règles d'hygiène et entretien du poste de travail - Travailler de manière rigoureuse et autonome - Vous pourrez à certains moment effectuer la prise de commande et assurer le service à table auprès des clients. - Formation hygiène souhaitée.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four