Directeur Adjoint de Restaurant - Bayeux, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Bayeux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous avez une passion pour la RESTAURATION RAPIDE. En ce moment même, nous recherchons activement un DIRECTEUR ADJOINT RESTAURATION RAPIDE H/F professionnel et expérimenté pour un franchisé présent sur le territoire. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 35H, Statut Agent de Maîtrise - Salaire de 2350 euros brut sur 12 mois - Prime annuelle - Formation interne - Mutuelle entreprise - Poste évolutif - Avantages VOTRE PROFIL : - Vous avez un minimum d'expérience de 2 ans comme responsable dans la restauration. - Persévérant, responsable et réactif, vous possédez de réelles aptitudes de leadership et une véritable culture de la qualité (services, propreté, etc ) et des résultats. - Vous êtes énergique, autonome, rigoureux, investi et doté d'une bonne faculté d'adaptation. - Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques. VOS MISSIONS : - Vous êtes garant de l'ouverture et de la fermeture du restaurant. - Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produits, rapidité de service, entretien du restaurant. - Vous managez une équipe de 15 à 30 personnes minimum ainsi que votre équipe d'encadrement de 3 à 4 managers. - Vous contrôlez la bonne gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production. - Vous appliquez et faites appliquez les normes HACCP. - Vous contrôlez le bon établissement les plannings et appliquez la législation sociale.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Fidéliser une clientèle
- Organiser un planning du personnel
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Superviser l'activité d'un service
- Gestion du stress
- Sens de l'organisation
- Rigueur