2 Maître - Chaux, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Chaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre d'un parcours de formations de 450h, répartit entre périodes de stages aux Eparses et formation à l'AFPA de Belfort Nous recrutons 2 Maître / Maîtresse de maison d'établissement à caractère social En vertu de la loi relative à la gestion de la crise sanitaire du 05 août 2021, le poste proposé dans l'offre d'emploi est soumis à l'obligation du pass sanitaire Vos principales missions : - Vous coordonnez les prestations hôtelières (repas ,collation ) - Vous réalisez des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie,..) - Vous êtes en charge de la logistique des achats Savoir-Faire : - Accueillir et orienter des personnes, des groupes, des publics - Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situation critique ,dans son domaine de compétence - Apprécier un niveau de cuisson - Créer des recettes, des préparations culinaires - Discerner les saveur, les arômes - Elaborer des menus, composer des repas - Elaborer des plats - Evaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser - Organiser et optimiser le stockage - S'exprimer en face à face auprès d'une ou plusieurs personnes Connaissances requises : - Communication et relation d aide - Gestion des flux stock/produits - Hôtellerie - Nettoyage désinfection - Techniques culinaires
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 mois - service à la personne
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de repassage
- Accompagner une personne dans sa vie quotidienne
- Analyser la situation et les besoins de la personne
- Préparer, servir et débarrasser les plateaux-repas
- Conseiller la personne dans l'organisation de ses activités de la vie quotidienne
- Réaliser le ménage au domicile d'une personne
- Maître/Maîtresse de maison