Caviste (H/F) - Orange, France - R.A.S Intérim

R.A.S Intérim

Entreprise vérifiée

Orange, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ** R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 170 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.

L'agence R.A.S Intérim de ORANGE, recherche un(e) **CAVISTE (H/F)** pour un de ses clients.

Poste à pourvoir sur ORANGE, longue mission.

MISSIONS
- Réception et contrôle des vins en vrac
- Vérification, chargement et déchargement des citernes de vin en vrac
- Traitement des vins : Collage, Filtration sur terre, filtration tangentielle, filtration des colles, électrodialyse (dysfonctionnement, casse des membranes** PRPO/CP3, **contamination par un produit de nettoyage** PRPO/CP8, **contamination chimique ou transfert d'ions ou précipitation du tartare de potassium dans la saumure** PRPO/CP10, PRPO/CP11, **transfert de la saumure dans le vin **CCP3)**:

- Prélèvement de vins pour échantillons et analyses
- Vérification et réajustement des vins en CO2 et SO2 (contamination chimique par du SO2 **PRPO/CP2)**:

- Alimenter les prestataires en vins et en produits œnologiques
- Enregistrement des éléments de traçabilité et de contrôle ( DAA, Relogement, BIO )
- Utilisation du logiciel de cuverie Lavilog
- Réception et contrôle des produits œnologiques et chimiques
- Gestion du stock des produits œnologiques et chimiques, rangement des produits
- Gestion du stock des produits d'entretien, rangement des produits
- Gestion du stock et commande du CO2 et de la carboglace
- Inventaire cuverie chaque fin de semaine
- Limiter la consommation en eau et relever le compteur d'eau tous les mois

COMPETENCES
- Avoir connaissance de la procédure BRIS DE VERRE (dont compléter la fiche BRIS DE VERRE ou cocher la case dans les fiches de contrôle, nettoyage & vérification)
- Respecter des règles FOOD DEFENSE (vigilance quant aux corps étrangers)
- Avoir connaissances des pratiques en BIO & BIO équivalence NOP ( taux SO2 T max; produits autorisés; non mélange )
- Savoir faire des analyses sur OENOFOSS & oxymètre
- Rendre compte des dysfonctionnements, des non-conformités ( Casse, Bris de verre, poids ) ou des retards détectés et assurer leur gestion
- Vous déplacer sur les différentes sites (Orange et Courthézon)
- Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
- Veiller à l'entretien et nettoyage du matériel et des locaux
- Assurer tous travaux d'embouteillage (polyvalence sur l'ensemble des postes)
- Avoir l'Habilitation » travail en hauteur «

**Rémunération Et Avantages**:

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement )
- Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)

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Cette offre vous intéresse ? Alors n'hésitez plus, postulez sans plus attendre _**
- Poste accessible aux personnes en situation de handicap._

Cette mission

**À propos de l'agence Orange**:

- 349 avenue du Maréchal Foch
ORANGE
- Téléphone :
- Ouvert au public du lundi au vendredi de 08:30 à 12:00 _
- et de 14:00 à 17:50 et 24h/24 par téléphone._
- Visiter le site internet.