Responsable de Point de Vente/barista - Paris e, France - Umami Matcha Café To Go
il y a 2 semaines
Description
Le Umami Matcha Café to go est le second point de vente, uniquement à emporter du Umami Matcha Café premier lieu en France dédié au matcha, un thé vert en fine poudre. « Coffee shop » de spécialité, restaurant et épicerie fine de produits japonais, le Umami Matcha Café to go est ouvert du lundi et samedi en journée, fermé le dimanche.Le lieu sert une **cuisine franco-japonaise à emporter**, **saine, simple et savoureuse** et propose une déclinaison de pâtisseries et de boissons autour du **matcha** ainsi que des **cafés de spécialités** réalisés avec un équipement de pointe.
Vous avez un statut de Barista/Responsable de point de vente, vous assurerez simultanément le rôle de barista et de conseil en vente pour la partie épicerie fine japonaise.
Vos responsabilités incluront:
- Préparation des boissons à base de matcha (matcha latte, matcha capuccino, matcha traditionnelle etc.)
- Préparation des boissons à base de café (torréfaction Coutume)
- Prise de commande et service à emporter
- Gestion d'encaissement
- Remettre le bar en état en fin de service
- Gestion des commandes
- Conseil en épicerie fine
**Profil Recherché**:
- Formation barista et expérience en tant que barista (maîtrise du Latte Art est indispensable, entretien de la machine à café et des équipements du bar)
- Expérience en tant que serveur (se)
- Etre aimable et accueillant(e) et avoir le sens du service
- Parler couramment français et être à l'aise en anglais
- Etre ponctuel(le) et bien organisé(e)
- Etre multi-tâches et avoir le sens de l'observation
- Etre sensible au matcha, thé, café de spécialité et à la cuisine japonaise
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Commissions
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 26/06/2023
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