Assistant Sommelier - Tours, France - La Maison des Halles

La Maison des Halles

Entreprise vérifiée

Tours, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Restaurant la Maison des Halles Tours, labellisé Maitre Restaurateur recrute:
**Un Assistant Sommelier de restaurant (H/F) en apprentissage, pour:

- seconder le sommelier dans la gestion de la cave (tenue des stocks, carte des vins...)
- seconder le sommelier dans les achats et négociations des vins en accord et partage avec la direction
- assurer le service en salle et conseil des vins et digestifs auprès de la clientèle dans l'esprit "faire plaisir, découverte et partage" en adéquation avec la cuisine proposée par l'établissement.
Date de prise de poste : au plus tôt

Type d'emploi : Alternance

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Tours (37): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- restauration: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel