Commis de Salle - Versailles, France - Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace

Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace

Entreprise vérifiée

Versailles, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles.
Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner.

Nous recherchons un/e **commis de salle/runner H/F **pour rejoindre la formidable équipe de cuisine de notre **restaurant gastronomique Gordon Ramsay étoilé au Guide Michelin.**

L'opportunité pour vous d'exercer votre passion dans un établissement de luxe à la renommée internationale et d'apprendre au côté d'un chef cherchant à repousser ses limites dans l'objectif d'obtenir une seconde étoile
Tout cela, dans un cadre de travail d'exception ou la salle et la cuisine vous offre une vue sur le Parc du Château de Versailles.
- **Poste à pourvoir en CDI en septembre**:

- Salaire à définir en fonction du profil
- 39h/semaine - de 15h00 jusqu'à 01h00

**VOS MISSIONS**
- Mise en place du service,
- Dressage et débarassage des tables,
- Nettoyage des sols,
- Faire la liaison entre la cuisine et la salle
- Assurer la satisfaction client
- Application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène
- HACCP en vigueur en sein de l'hôtel.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Vous êtes diplômé(e) d'une école professionnelle BEP/CAP,
- Vous avez acquis une **expérience de 1 an minimum dans un restaurant gastronomique** - alternance comprise,
- Maitrise du Français et connaissance de l'Anglais,
- Autorisation de travailler en France exigée
- Sens du relationnel et esprit d'équipe,
- Sens du contact et du service,
- Sens du détail et de la qualité,
- Capacité d'écoute et de dialogue,
- Forte capacité d'organisation et de précision,
- Autorisation de travailler en France exigée

**AVANTAGES**
- 2 jours de repos consécutifs - les dimanches et les lundis,
- Horaires en continu - sans coupure - service du soir uniquement couverts,
- Heures supplémentaires gérées, récupérées ou payées sous conditions,
- Fermeture pendant tout le mois d'aout pour les congés d'été / Fermeture pendant semaines en février pour les congés d'hiver,
- Parking gratuit et/ou prise en charge à 50 % du Pass Navigo,
- Primes diverses : intéressement, de fin d'année, d'ancienneté, de cooptation et prime de vente pour certains postes,
- Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 78% en individuel et à 100% pour la prévoyance,
- Boissons chaudes offertes / restaurant d'entreprise à disposition pour vos repas - Foodles (frigos connectés) avec participation de l'employeur,
- Uniforme fourni ou pressing d'entreprise / vestiaires à disposition,
- Comité RSE,
- Des évènements réguliers et une ambiance familiale et bienveillante,
- Programme de reconnaissance

Avantages en tant que collaborateur Hilton
- Tarifs préférentiels pour des séjours dans les établissements du groupe Hilton partout dans le monde y compris pour les amis et la famille,
- Accès à des formations en e-learning dans tous les domaines en plus des formations en interne,
- Perspectives et possibilités d'évolution concrètes au sein du groupe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 950,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- Titre-restaurant

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 28/08/2023