Un/une Chef(Fe) D'équipe Hôtelière en Ehpad - Strasbourg, France - MDR du Bas-Château

MDR du Bas-Château

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**A propos de nous**:
**Votre Mission**:
Notre établissement, la Maison de Retraite du Bas Château, privée à but non lucratif, recherche pour son équipe hôtelière, un/une chef(fe) hotelière. Vos missions seront les suivantes:

- encadre une équipe de 12 personnes assurant la propreté, l'hygiène des locaux, la plonge et le service de lingerie en lien avec la responsable hébergement.
- assure la vérification du matériel hôtelier, constate les dysfonctionnements
- gestion des stocks de produits d'entretien.
- gère la documentation professionnelle
- préparation des salles pour des événements (formation, réunion ,repas....)
- gestion de l'absentéisme en lien avec son supérieur hiérarchique
- suivi et contrôle de la qualité
- mise en oeuvre des procédures liées aux consignes d'entretien des locaux
- intégration des nouveaux collaborateurs et participation à la formation continue

**Vos Atouts**:
**Poste à pourvoir dès que possible. Poste en 7h00 du lundi au vendredi.**

**Diplôme**: bac ASSP ou équivalent minimum

**Compétences recquises**:

- connaissances des normes RABC, HACCP
- maitrise des outils informatiques
- connaissances en matière d'hygiène et sécurité
- aptitude à gérer une équipe
- permis B exigé

**Informations diverses**:

- rémunération selon convention collective 51, négociation selon profil (prime Segur, prime décentralisé)
- annualisation du temps de travail
- comité d'établissement
- mutuelle d'entreprise
- qualité de vie au travail
- facilité de stationnement

**En résumé**:
**Type de contrat **:CDI

**Fonction **:Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs

**Lieu **:Essey-lès-Nancy

**Expérience **:1 à 7 ans

**Qualification **:Technicien/Employé Bac +2