Chef de Cuisine - Pantin, France - Maison Belle Mer

Description

Vous occupez seul le poste de Chef de cuisine traiteur dans nouvelle une poissonnerie innovante. Vous concevez la carte, élaborez les plats du jour et les plats traiteur en collaboration avec le poissonnier. Gérez l'organisation et l'hygiène de votre poste de travail. Vous travaillez en cuisine ouverte devant le client. La connaissance des produits de la mer est nécessaire. Vous êtes doté(e) d'un sens du service client et d'une qualité relationnelle reconnue. Ponctuel(le), sérieux(se), vous êtes autonome, polyvalent(e) et organisé(e). Nos valeurs humaines sont basées sur le travail en équipe, la confiance et le goût du travail bien fait. Nous rejoindre c'est vous garantir une vraie carrière évolutive et rémunératrice. Pas de service en soirée. Du mercredi au dimanche 15h. 42h. Repos lundi et mardi.

Formation cuisine obligatoire (CAP Cuisine ou équivalent). Maitrise du protocole HACCP impérative.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023