- Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, épices, boyaux, etc...)
- Désosser, découper et parer les viandes
- Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.
- Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente
- Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine
- Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement
- Effectuer des états de suivi des stocks.
- Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste.
- Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise
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Boucher Cdi Temps Plein
il y a 5 jours
SUPERMARCHES MATCH Longwy, FranceOriente le client vers le produit adapté à ses besoins en utilisant l'argumentaire approprié ( préparation du produit, conseil d'utilisation etc.) · - Veille à la qualité et la fraîcheur des produits présents dans le rayon · - Met en place l'information produit adéquate (prix, pr ...
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Boucher Cdi Temps Plein
il y a 3 jours
SUPERMARCHES MATCH Longwy, FranceOriente le client vers le produit adapté à ses besoins en utilisant l'argumentaire approprié ( préparation du produit, conseil d'utilisation etc.) · - Veille à la qualité et la fraîcheur des produits présents dans le rayon · - Met en place l'information produit adéquate (prix, pr ...
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Manager Boucherie Cdi Temps Plein
il y a 1 semaine
SUPERMARCHES MATCH Longwy, France**Mission**: · Développer les résultats de son rayon par la satisfaction des clients en manageant son équipe et en animant commercialement son rayon. Il participe à ce titre au développement des compétences métier. Il peut être amené à remplacer le directeur de magasin en son abs ...
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Chef de Secteur
il y a 3 jours
Délice et Création Verdun, France**Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** · Avec plus de collaborateurs passionnés et plus de 4,3 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration col ...
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Boucher Charcutier
il y a 1 semaine
SAS LE COMPTOIR DES VIANDES BIO Chauvoncourt, France**La SAS LE COMPTOIR DES VIANDES BIO est une PME spécialisée dans la découpe et la transformation des viandes Biologiques**, filiale de la SAS UNEBIO (UNion des Eleveurs BIO). · UNEBIO, est une société commerciale gouvernée par des éleveurs et gérée par des professionnels de la f ...
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Boucher Charcutier
il y a 3 jours
SAS LE COMPTOIR DES VIANDES BIO Chauvoncourt, France**La SAS LE COMPTOIR DES VIANDES BIO est une PME spécialisée dans la découpe et la transformation des viandes Biologiques**, filiale de la SAS UNEBIO (UNion des Eleveurs BIO). · UNEBIO, est une société commerciale gouvernée par des éleveurs et gérée par des professionnels de la f ...
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Boucher (H/F)
il y a 5 jours
SAS LE COMPTOIR DES VIANDES BIO Chauvoncourt, France**La SAS LE COMPTOIR DES VIANDES BIO est une PME spécialisée dans la découpe et la transformation des viandes Biologiques**, filiale de la SAS UNEBIO (UNion des Eleveurs BIO). · UNEBIO, est une société commerciale gouvernée par des éleveurs et gérée par des professionnels de la f ...
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Boucher (H/F)
il y a 1 semaine
Intermarché Longwy, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Boucher (H/F)
il y a 5 jours
aquila RH Chauvoncourt, FranceAquila RH COMMERCY, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise, · **UN BOUCHER H/F**: · Vos missions · Préparer les produits (désossage, découpe, parage, ficelage...) · Appliquer les procédures et directives de travail internes ...
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Boucher (H/F)
il y a 1 semaine
Ferme du Colombier Villotte-sur-Aire, France**Les missions**: · - Réception et stocker les matières premières (carcasses, boyaux, etc) · - Désossage, découpe et parage des viandes, · - Préparation des fabrications, · - Nettoyage des locaux et des machines, · - Respect de la chaîne du froid, de l'hygiène et des règles HACCP ...
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Boucher (H/F)
il y a 1 semaine
Ferme du Colombier Villotte-sur-Aire, France**Les missions**: · - Réception et stocker les matières premières (carcasses, boyaux, etc) · - Désossage, découpe et parage des viandes, · - Préparation des fabrications, · - Nettoyage des locaux et des machines, · - Respect de la chaîne du froid, de l'hygiène et des règles HACCP ...
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Chef Boucher
il y a 1 semaine
SKIILL Recrutement Retail Longwy, FranceSKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d'expériences et passionnés par l'humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance parfaite du Retail et des attentes des entreprises. · Afin de poursuivre le développement d ...
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Employé de Magasin
il y a 22 heures
FORMETIK Lexy, France** **Boucherie Chez Rachid recrute des Employés Commerce Magasin*** · (Dispositif de 2 mois avec l'organisme Formetik à Lexy avant embauche en CDI 35H00 sur Lexy) · - Vous aimez la relation client ? · - Vous aimez la vente ? · - Vous avez le goût du challenge ? · Ce poste est fai ...
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Employé de Commerce Polyvalent
il y a 1 semaine
FORMETIK Lexy, France** **Boucherie Chez Rachid recrute des Employés Commerce Magasin*** · (Dispositif de 2 mois avec l'organisme Formetik avant embauche en CDI 35H00 sur LEXY) · - Vous aimez la relation client ? · - Vous aimez la vente ? · - Vous avez le goût du challenge ? · Ce poste est fait pour ...
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Employé de Commerce en Magasin
il y a 2 jours
FORMETIK Villerupt, France** **Boucherie Chez Rachid recrute des Employés Commerce Magasin*** · (Dispositif de 2 mois avec l'organisme Formetik avant embauche en CDI 35H00 sur Aucun-le-Tiche) · - Vous aimez la relation client ? · - Vous aimez la vente ? · - Vous avez le goût du challenge ? · Ce poste est ...
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Employé de Commerce Polyvalent
il y a 3 jours
FORMETIK Lexy, France** **Boucherie Chez Rachid recrute des Employés Commerce Magasin*** · (Dispositif de 2 mois avec l'organisme Formetik avant embauche en CDI 35H00 sur LEXY) · - Vous aimez la relation client ? · - Vous aimez la vente ? · - Vous avez le goût du challenge ? · Ce poste est fait pour ...
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Employé de Commerce en Magasin
il y a 2 jours
FORMETIK Longwy, France** **Boucherie Chez Rachid **à LEXY **recrute des Employés Commerce Magasin*** · (Dispositif de 2 mois avec l'organisme Formetik avant embauche en CDI 35H00 sur Lexy) · - Vous aimez la relation client ? · - Vous aimez la vente ? · - Vous avez le goût du challenge ? · Ce poste est ...
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Employé de Commerce en Magasin
il y a 1 semaine
FORMETIK Longwy, France** **Boucherie Chez Rachid **à LEXY **recrute des Employés Commerce Magasin*** · (Dispositif de 2 mois avec l'organisme Formetik avant embauche en CDI 35H00 sur Lexy) · - Vous aimez la relation client ? · - Vous aimez la vente ? · - Vous avez le goût du challenge ? · Ce poste est ...
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Boucher Opf
il y a 3 jours
SKIILL Recrutement Retail Longwy, FranceSKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d'expériences et passionnés par l'humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance parfaite du Retail et des attentes des entreprises. · Afin de poursuivre le développement d ...
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Ouvrier Agroalimentaire
il y a 1 semaine
Adecco Raival, France**Votre mission**: · Votre agence ADECCO de BAR LE DUC recherche pour son client Spécialiste spécialiste dans la fabrication de fromage : des AGENTS DE FABRICATION EN AGROALIMENTAIRE H/F. · Vous êtes disponible dès à présent, Il vous sera demandé: · - Ponctualité, · - Dynamisme, ...
boucher – cdi – h/f - Bras-sur-Meuse, France - Coop EMC2
Description
Référence : PR/BOUCHER
La filière Agroalimentaire du groupe EMC2, autour des marques « LE MARVILLOIS » et « L'ARGONNAIS » récemment acquise par le groupe EMC2 réalise actuellement sur son site de Montmédy, de Douzy et de Cousances-les-Forges plus de 3,5 M€ de CA avec une clientèle GMS , RHD , grossiste et vente directe dans ces boucherie.
Notre fabrication repose sur un savoir-faire artisanal établi et reconnu depuis 2020 par la labellisation EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) décerné par l'état français.
L'intégralité de nos recettes est fabriquée selon des méthodes traditionnelles et repose sur la valorisation des circuits de proximité.
Dans un contexte de forte croissance avec l'ouverture prochaines de plusieurs ateliers de production dans les départements Ardennes, Moselle et Meuse et le développement de nouvelles gammes en GMS, RHD et grossistes nous recherchons un :
BOUCHER (H/F)
CDI Temps plein à Douzy (08)
Missions :
Profil recherché :
CAP/BEP Boucher minimum
Autonomie, rigueur et motivation
Conditions proposées :
CDI Temps plein 39h hebdomadaires
Salaire selon expérience
Mutuelle prise en charge à 100%, CE d'entreprise
