Stage Communication/marketing - Lille, France - Sacrés Gaillards

Description

Bienvenue chez Sacrés Gaillards, le concept de fast-good à Lille, propose la déclinaison de tartares et burgers avec une sauce à la recette secrète

L'ouverture du restaurant Sacrés Gaillards s'est déroulée le 17 septembre 2021, dans le quartier du Vieux-Lille. Dans la tendance du fast-good, le service est rapide, les recettes équilibrées et les ingrédients de qualité.

Tu te doutes qu'avec de tels produits nous avons besoin d'un coup de pouce sur nos réseaux.

C'est pour cela qu'avec notre petite équipe de 5, nous sommes à la recherche de notre pépite pour s'occuper de notre belle image.

La semaine est décomposée en deux. Une partie télétravail (8h semaine) dédiée à la communication du marketing du restaurant. L'autre partie en présentiel pour assurer le service avec le reste de l'équipe au restaurant.

**Description du poste**

1) Coté restaurant
- Préparer la mise en place : réalisation de recettes simples (sauce, tartare, dessert), ; organisation du poste de travail pour assurer un service fluide.
- Appréhender l'ensemble des postes du service : prise de commandes ; encaissements, assemblage des tartares/burgers ; cuisson des frites ; service en salle.
- Entretien du local, plonge, ménage fin de service et suivi stricte des règles d'hygiène
- Participer à la gestion des stocks : rotation des stocks et réception de la marchandise

2) Coté communication
- Tenir à jour un planning éditorial
- Gestion de projets outils d'aide à la vente (templates types, carte de visite, flyers, menu, sponso réseaux)
- Gestion et animation des réseaux sociaux (production de contenus, publication, suivi de la e-reputation )
- Réaliser des vidéos/réels avec montage
- Chercher et contribuer à l'organisation d'événements, physiques ou digitaux
- Veille concurrentielle

**Profil**

On t'adore déjà si:

- tu aimes allier communication et restauration
- tu aimes manger des bons tartares et burgers
- tu es accueillant, souriant, serviable, sympathique
- tu aimes travailler en équipe
- tu es appliqué, rigoureux et consciencieux et créatif
- tu es ponctuel, flexible

**Type d'emploi** : Stage dès janvier/février 2023 et pour une durée de 3 à 6 mois

Type d'emploi : Alternance, Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 600,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

LILLE: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Question(s) de présélection:

- Utilisation des logiciels photoshop et canva
- Disponible pour travailler en coupure et le week-end
- Disponible pour travailler au restaurant entant qu'employé polyvalent et en communication

Expérience:

- Marketing: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Télétravail hybride LILLE)

Date de début prévue : 01/01/2023