Chef de Partie - La Teste-de-Buch, France - Co(o)rniche / Ha(a)ïtza

Description

Nous recherchons des chef(fes) de partie pour les différents restaurant du groupe:
La Co(o)rniche, café Ha(a)ïtza, brasserie Ha(a)ïtza, restaurant gastronomique le Skiff Club** et pâtisserie de ma fille

2 jours de repos consécutif

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine et ayant une expérience dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments;
Responsabilités:

- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine pendant les services
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires

Compétences requises:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences culinaires et connaissance des techniques de préparation des aliments
- Bonne gestion du temps et capacité à respecter les délais
- Forte attention aux détails pour assurer la qualité des plats servis
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience en restauration et souhaitez rejoindre notre équipe dynamique.

Type d'emploi : CDD, CDI, Temps plein
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Horaires flexibles

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/03/2024