Chef de Partie - Piriac-sur-Mer, France - Hôtel de la Poste
Description
_Chef de partie H/F _**PROFIL**:
Ayant une première expérience
Goût du contact et du travail rythmé
Personne soignée (cheveux attachés, ongles soignés, pas de vernis écaillé, bonne hygiène corporelle)
Personne sachant travailler en autonomie et en équipe
Personne polyvalente
Personne motivée
**POSTE**:
Gestion des commis de cuisine
Connaissances en pâtisserie appréciées
Réaliser les mises en place qui lui sont confiées par sa hiérarchie
Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef
Nettoyer la vaisselle
Vider les poubelles
Balayer et laver les sols
Entretenir et nettoyer son espace de travail
Participer au nettoyage des cuisines
S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées
S'occuper du stock et des réceptions de marchandises
Nettoyer les frigos et congélateurs à chaque remplissage
Veiller au respect des installations du bâtiment et de la terrasse
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Respect des normes HACCP
Respecter les consignes
**SALAIRE / PLANNING**:
39h/semaine (horaire en coupure possible)
1900€/2000€ brut /mois (+ indemnité nourriture)
**TENUE**:
Chaussures de sécurité - NON FOURNI
Pantalon de cuisine - NON FOURNI
Veste de cuisine manches longues - NON FOURNI
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 01/04/2023
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