Second de Cuisine - Angers, France - Medirest

Medirest

Entreprise vérifiée

Angers, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à **SAUMUR**

**Type de contrat**: CDD

**Planning**:Lundi au vendredi 07H - 15H (Cycle 3 semaines) 1 WEEK-END SUR 3 TRAVAILLÉ

**Avantages**:

- 13ième mois,
- RTT,
- Repas fournis,
- Mutuelle d'entreprise
- Contact direct avec le client
- Plan d'Epargne entreprise
- Centre de formation interne
- Adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit_

Vous élaborez** les préparations froides et chaudes**, dont vous garantissez la qualité.

Vous optimisez **l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe** pour répondre aux besoins du service.

Vous participez à **l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel**.

Vous êtes **co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives** et avec les représentants du client lors des contacts occasionnels.

Vous êtes garant du** respect des règles d'hygiène et de sécurité**.

Être **Second de cuisine** au sein de l'un de nos restaurants c'est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d'orchestre qui sait partager son sens de l'organisation mais aussi un manager en devenir qui sait fédérer une équipe.
- Le(s) diplôme(s) attendus :_

Bac Pro Cuisine