Cuisinier (H/F) - Le Pradet, France - SAS Rocabella

SAS Rocabella

Entreprise vérifiée

Le Pradet, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**

Le Domaine Rocabella est un lieu d'exception niché dans un parc arboré de trois hectares en bord de Méditerranée. Le domaine se compose de trois villas. La principale est dotée de 11 chambres, confortables et dans un style Napoléonien, les deux autres proposent 5 chambres et 6 chambres supplémentaires. Le domaine fait de la location saisonnière avec de la restauration pour les hôtes.

**Description du poste**:
Nous recherchons un ou une Cuisinier(ère) en CDD à pourvoir pour juin.

Le cuisinier à Rocabella est d'abord un passionné de cuisine, gourmand et gourmet. Il est derrière les fourneaux avec la Cheffe de cuisine pour réaliser les plats les plus complexes, mais aussi les plus simples. Ce sont ses créations culinaires, la qualité de ses produits, son « tour de main » personnel, l'esthétique de ses présentations qui vont satisfaire nos hôtes.

Rattaché(e) à la Cheffe de Cuisine du domaine, vos principales missions seront:

- Seconder la Cheffe de cuisine
- Élaborer des plats cuisinés en concertation avec la Cheffe
- Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène
- Renouveler l'offre du menu en créant de nouvelles recettes, en concertation avec la Cheffe

**Profil recherché**:

- Bac professionnel en restauration ou CAP et BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie
- **Talent culinaire affirmé**:

- Curiosité et forte créativité
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté

**Horaires**:
CDD de 1 mois

35h/semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024