Chef de Rang - Paris, France - LES DEUX STATIONS

Description

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents:

- Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
- Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement.

Bitsrot populaire auvergnat dont le produit phare est le "boudin noir aux deux pommes"

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 140 et 200 couverts / jourNous recherchons un Chef de rang H/F

**Missions**:

- Effectuer la mise en place de la salle
- Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
- Etablir la commande
- Effectuer le service à table
- Etablir les additions
- Réaliser les opérations d'encaissement
- Dynamique, bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome

RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES
- Package de rémunération fixe + variable attractif
- Mutuelle
- Carte Collaborateur (30% de réduction sur les restaurants du groupe)
- CE
- titre de transport pris en charge à 60%