Cusinier (H/F) - Maubeuge, France - Le Wood

Description

**OFFRE D'ALTERNANCE**

Vous êtes à la recherche de votre alternance sur un poste de cuisinier (H/F) ? Vous êtes au bon endroit

Le restaurant Le Wood recherche son futur alternant en cuisine sur le secteur de Maubeuge (59)

Qui sommes nous ?

Le Wood Maubeuge est un restaurant situé à Maubeuge (Avenue Joseph Cugnot). Nous réalisons de la cuisine traditionnelle et gourmande. Le concept est unique 1 jour = 1 plat. Un endroit chalereux et unique ou nous cuisinons des produits frais et locaux.

Vos futurs missions ?
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder ,
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir ,
- préparer les sauces, les pâtisseries,
- soigner la présentation de chaque plat,
- réaliser les menus et lancer les commandes
- coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu,
- en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.

Vous êtes une personne préparant un diplôme afin de devenir cuisinier (H/F)

Vous êtes une personne motivée, autonome, et vous êtes enjoué à l'idée de nous rejoindre ?

Alors n'hésitez pas à postuler, mais comment ?

Type d'emploi : Alternance

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail