Commis de Cuisine - Bordeaux, France - Elior

Elior
Elior
Entreprise vérifiée
Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Informations générales

**Commis de cuisine F/H**

**CDI**

**MERIGNAC (33)**

**Temps complet**

**Plus de 2 ans**

**Restauration Enseignement**

**C.A.P / B.E.P.**

Votre mission:

- Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ?
- **Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises.**

Au quotidien:
- vous aidez à la **mise en place** (préparation des matières premières et du matériel);
- vous participez à la **réalisation des différents plats chauds et froids**; Et assurez la** remise en température** des plats pour le diner
- Lors des repas, vous **accueillez et conseillez les convives dans leurs choix** pour les satisfaire au mieux, et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets );
- vous assurez l'**entretien et la remise en état** de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP.

Votre profil:

- Avant tout, vous aimez cuisiner, faire plaisir, et avez une expérience significative en préparation ou un CAP dans le domaine. Votre capacité à respecter les consignes sera indispensable.
- Votre sens de l'observation et votre goût d'apprendre vous permettront de grandir au sein de nos brigades.Votre environnement de travail:

- Restaurant d'entreprise sur le site THALES à Mérignac- Travail du Lundi au Vendredi- vous serez responsable dans votre poste de tout les légumesVos avantages:

- 13EME MOIS
- MUTUELLE, CE- Travail du Lundi au VendrediQui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux
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