Office Manager - Paris e, France - SASU Resthoconseil

SASU Resthoconseil

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**MISSION DE L'OFFICE MANAGER EN RESTAURATION**

L'office manager à un rôle stratégique et managérial au sein de l'entreprise. Il coordonne tous les humains du restaurant. Sa mission principale est la gestion des ressources humaines : établir les plannings, suivi du personnel, des recrutements, des ratios de personnel, masse salariale. En véritable chef d'orchestre, il pilote l'ensemble du personnel, les accompagne, et les écoutes. Il s'agit d'un rôle clé qui permet de contrôler suivant l'activité les données humaines, numériques, financières. En qualité de manager, ils accompagnent chaque responsable de pôle dans la réalisation de leur planning, objectif et formation. Sous la directive du gérant, il répond aux demandes de résultats, produit des rapports sur l'activité et les besoins, tant pour le prévisionnel que dans l'activité passée.

**TECHNIQUES PRINCIPALES**
- Maitrise des relations humaines
- Gestion / organisation
- Anticipation

**ACTIVITES PRINCIPALES**

Le métier de l'office manager s'organise autour de plusieurs grandes fonctions:
**Intégrations des nouveaux salariés**
- Recrutement
- DPAE
- Contrats de travail, période d'essai et renouvellement
- Contrat de mutuelle
- Intégration du profil Skello, et donnée RH

**Suivie des salariés**
- Entretien individuel avec les salariés
- Suivi demande récurrente (acompte, aide social, demande personnelle, etc)
- Déclaration Accident de Travail
- Déclaration Arrêt Maladie
- Prise RDV médecine du travail, suivie des convocations et visite.

**Sortie des salariés**
- rédaction de la fin de Période d'Essai
- rédaction diverse convocations,
- rédaction avertissement
- rédaction licenciement
- composition avec la comptabilité des Solde de Tout Compte
- remise et signature des documents officiels avec respect de la législation

**Gestion**
- Calcul et suivie de la masse salariale
- Suivie des pointages du personnel et des heures supplémentaires
- Suivie et organisations des demandes de congés payés du personnel
- Suivie de l'ensemble des données RH, Fin de période d'essai, cumul retards, cumul absence, etc
- Relation directe avec la comptabilité extérieure pour toute demande, et question sociale
- Préparations des données pour réalisation des salaires
- Réalisation des plannings pour l'ensemble des équipes, en corrélation avec le prévisionnel, les évènements privatiser, tout en respectant les objectifs de masse salariale.

**Missions annexes du service RH**
- Suivie Administratif de l'organisation sociale ( sécurité au travail, factures, contrat partenaire commercial, prestataires extérieurs, etc)
- Contrôle et dépouillement des caisses

**Management et animation d'équipe**
- Recrutement en collaboration avec les responsables de l'établissement.
- Accueil et animation de l'équipe
- Organisation du travail de l'équipe, définition des besoins en effectifs
- Planification et gestion des effectifs par rapport à l'activité
- Animation de réunions pré et post-service (briefing et débriefing)
- Évaluation des compétences et des potentiels
- Evaluation des résultats
- Evaluation & recueil des besoins en formation
- Supervision de l'ensemble des activités et de leurs résultats
- Identification des dysfonctionnements et mise en place d'actions correctives

**COMPETENCES PRINCIPALES**

Relationnelles et comportementales
- Placer le client et le salarié au centre de son activité et de sa mission
- L'office Manager doit adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise (savoir être, très bonne présentation) Charismatique, réactif, fédérateur.
- Montrer l'exemple
- Meneur d'hommes et organisateur
- Assurer le lien et la cohésion au sein des équipes.
- Assurer le lien et la cohésion avec les équipes de salle, administratif, cuisine.
- Évaluer les ressources humaines nécessaires au bon fonctionnement de l'entreprise.
- Animer les équipes, créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes
- Être reconnu par les équipes et Assoir son autorité
- Transmettre des informations et en obtenir
- Faire évoluer les collaborateurs en fonction de leurs aspirations, potentiels et compétences
- Capacité à recruter, à former et à construire une équipe.
- Adapter son comportement aux individus et aux circonstances
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit,
- Anticiper les conflits et les dysfonctionnements et, le cas échéant, les gérer
- Déléguer et contrôler
- Détecter le potentiel d'évolution ou d'adaptation du personnel
- Mettre en place des dispositifs de transmissions des informations, des consignes et de savoir-faire

**Compétences Techniques et fonctionnelles**
- Totale connaissance des données RH
- Bon gestionnaire
- Maîtrise des procédures et sach