Chef de Cuisine - Montpellier, France - LEON MONTPELLIER ANTIGONE

LEON MONTPELLIER ANTIGONE

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons notre futur Chef de Cuisine H/F sur le restaurant LEON Montpellier Antigone?

Votre challenge:

- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire.
- Encadrer d'une équipe de 5 à 10 salariés
- Produire une cuisine de qualité, conforme aux règles et aux normes en vigueur de l'enseigne (fiches recette)
- Contrôler le fonctionnement et la bonne utilisation des équipements et des matériels de cuisine
- Appliquer et contrôler la mise en œuvre des règles HACCP et de sécurité en vigueur par tous les membres de l'équipe de cuisine.

Votre Profil:

- Ponctualité
- Leadership
- Disponibilité/ Ecoute
- Travail d'équipe

Vous maîtriser les normes HACCP et justifiez d'une première expérience professionnelle de 2 ans en qualité de Chef de Cuisine ou équivalent dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Une première expérience en management est indispensable.

Rémunération : Selon profil en fonction des diplômes et de l'expérience

Vous vous reconnaissez ? N'attendez plus, postulez pour rejoindre un groupe dynamique qui souhaite faire évoluer ses collaborateurs.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 700,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Management en restauration: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail