Second de Cuisine - Saint-Paul-de-Fenouillet, France - Ansamble

Ansamble

Entreprise vérifiée

Saint-Paul-de-Fenouillet, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

**Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que chaque jour l'assiette de nos convives se réinvente et contribue à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, **venez exprimer votre passion de la cuisine et du service** et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

**Ansamble recherche un.e Second de Cuisine H/F pour son restaurant Médico-social situé à l'Ehpad à SAINT-PAUL-DE-FENOUILLET (66).**

**Horaires et jours travaillés**:

- Planning établi sur 2 semaines
- Semaine 1 : travaillé le lundi, mercredi, jeudi, vendredi (30h)
- Semaine 2 : travaillé le lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche (40h)
- Journées de 5 heures le lundi et le vendredi et de 10 heures le reste de la semaine
- **7h30/18h45** pour les journées de 10h (dont 45 minutes de pause le midi et 30 minutes l'après-midi)

**Contrat**: CDI à temps complet

**Rémunération**: 1900€ BRUT

**Vos missions**:

- Assurer la production des repas
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et au nettoyage
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise

**Compétences techniques requises**:

- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Compétences culinaires avérées
- Connaissance des textures modifiées

**Aptitudes personnelles requises**:

- Bon relationnel
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation
- Autonomie
- **Profil**:_

De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
- **Avantages**_
- Avantage en nature : repas
- 13ème mois (selon la mise en vigeur de l'entreprise)
- Avantages du CSE
- Prime PAC
- Prime PSM
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Possibilité d'évolution

**Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convivent une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Saint-Paul-de-Fenouillet: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel