Cuisinier (H/F) - Marseille, France - Ibis Saint-Paul-Trois-Châteaux

Ibis Saint-Paul-Trois-Châteaux

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour l'ouverture prochaine de l'Ibis Saint Paul Trois Châteaux, situé dans la nouvelle d'activité Drôme Sud Provence, à Saint Paul Trois Châteaux , nous sommes à la recherche de nos nouvelles recrues

Vous aimez les challenges ? Vous souhaitez trouver une entreprise pour vous investir et évoluer ? C'est une belle aventure, qui vous permettra de vous épanouir si vous recherchez les challenges et la nouveauté

**L'établissement**:
Hôtel Ibis 3** / 78 chambres, de 2 à 4 personnes

Parking extérieur

Terrasse avec piscine (ouverture uniquement de Mai à Octobre)

2 salles de réunions (10 à 40 personnes)

Restauration : Concept Albert Place, uniquement le soir (potentiellement restauration à midi pour les séminaires)

Service petit-déjeuner de 6h à 10h en semaine et jusqu'à 11h le week-end (idée de brunch le dimanche)

Groupe Franchisé de 10 établissements entre l'Ardèche et le Vaucluse.

**Nous sommes à la recherche d'un cuisinier autonome (H/F)**

Contrat CDI : 35H

Contrat annualisé sur l'année:
Ouverture du restaurant prévu du lundi au vendredi à l'ouverture, ils peuvent changer en fonction de la demande nos clients.

Juillet et Août : du lundi au samedi

16h - 22h30

Travail en autonomie

Petite carte de restauration, prévision couverts : environ 30

+ potentiel repas séminaire le midi

Vos missions:

- Mise en place de la carte
- Réalisation entrée, plats, desserts
- Connaitre et appliquer les règles HACCP
- Être garant de l'hygiène et de la sécurité, ainsi que de la qualité alimentaire
- Gestion des commandes
- Nettoyage des locaux
- Force de propositions pour des nouveaux plats / idée buffet petit-déjeuner / repas à thème
- Gestion des pertes
- Entretien du matériel et des locaux
- Surveiller les coûts

**Avant de rejoindre notre équipe, l'idée principale à retenir est : vouloir satisfaire nos clients.**

**Toutes nos actions iront dans ce sens, rendre le client heureux et lui faire vivre un séjour exceptionnel.**

**Ouverture prévue le 20 Novembre 2023**

**Prise de poste le 02 Novembre : 2 semaines d'adaptation, de formations sur les logiciels ACCOR et rencontre des équipes.**

Salaire : selon profil et expérience

Mutuelle d'entreprise

Carte Heartist (avantages groupe) à partir de 6 mois d'entreprise

Primes trimestrielles au bout d'un an de présence

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,52€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en soirée

Expérience:

- cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/11/2023