Commis de Cuisine - Siouville-Hague, France - Inicea
Description
La clinique Inicea L'Estran est installée en bord de mer à Siouville-Hague dans le département de la Manche (50). La clinique comprend 114 lits et est spécialisée dans les Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR).Votre travail dans la cuisine d'une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.
Vous participerez à la **réception et à la vérification des livraisons **, ainsi qu'au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.
Vous aurez à **confectionner et dresser des préparations froides **, en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les **opérations préalables à la préparation des repas**: épluchage, déconditionnement des produits... Vous assurerez le **nettoyage du matériel de cuisine, **son rangement, participerez à l'entretien général de la cuisine.
Vous pourrez bénéficier de **formations **et évoluer dans notre réseau de cliniques.
**CDI**
**Poste à pouvoir dès que possible**
- Idéalement vous êtes titulaire d'un CAP de cuisine et d'une formation à l'hygiène alimentaire (HACCP). Une première expérience serait un plus.
- Vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux et polyvalent. Vous avez l'esprit d'équipe et savez gérer le stress.
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