Sommelier (H/F) - Rouen, France - DOMINO PROJOBNOW

DOMINO PROJOBNOW

Entreprise vérifiée

Rouen, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Domino CHR, Cabinet de Recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.

Domino CHR recrute pour l'un de ses clients de la restauration/hôtellerie un/e Sommelier (h/f) sur Rouen et son agglomération.

Missions : Sommelier:

- S'assure de la qualité du service offert à la clientèle, manage et motive son équipe pour développer les ventes et la qualité.
- Gérer la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles, il se tient au courant des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité.
- Le Sommelier est présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre.
- Il connaît la carte des mets et il travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.

Formation - Formation professionnelle de Restauration - WSET - MC Sommellerie idéalement - Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative

Rémi HOCHABAEFF

Consultant en Recrutement

DOMINO CHR

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 914,38€ à 2 588,77€ par mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail