Employé de Restaurant Libre Service - Paris, France - Galeries Lafayette

Galeries Lafayette

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Référence
- Employé service-10247
- Filière-Métier
- ALIMENTATION / RESTAURATION
- Localisation
- France / Ile-de-France / PARIS
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps Complet
- établissement
- Magasin Haussmann - 40 bd Haussmann Paris
- Votre Rôle- Réaliser la réception des flux alimentaires et leur acheminement:
- Assurer la réception des marchandises et les trier
- Veiller à la sécurisation des marchandises
- Acheminer les marchandises vers les restaurants et les points de ventes alimentaires (partenaires et sites gérés en propres)
- Respecter les règles de chargement des palettes : arrimées, filmées et ranger les rolls
- Faire remonter les anomalies à son responsable ou son référent
- Respecter les normes de sécurité
- Gérer les flux des déchets
- Réaliser, si besoin, le lien avec les fournisseurs (commandes)

Assurer et garantir les contrôles en réception des flux alimentaires- S'assurer que les marchandises réceptionnées soient conformes à la

règlementation (DLC, DLUO)- Renseigner les documents en réceptions des flux alimentaires

Contrôler les marchandises à leur réception (quantitatif et qualitatif)- Vérifier la conformité entre les marchandises et les bons de commandes (étiquetage)
- Respecter les normes de stockages des produits alimentaires (température)
- Respecter les normes de déconditionnement des produits alimentaires
- Respecter les normes d'hygiène
- Etablir les anomalies et les avis de litiges avec les fournisseurs
- Veiller, si besoin, à la cohérence physique et informatique des flux (via les outils informatique à disposition)
- Votre Profil- Titulaire d'un bac généraliste ou professionnel, votre dynamisme, votre proactivité, votre sens de la relation client et votre esprit d'équipe vous permettront de vous épanouir dans votre fonction.
- Ce poste est à pourvoir à temps complet, 35h/semaine.