Chef de Partie - Sanary-sur-Mer, France - Olives & Beurre salé
il y a 1 semaine
Description
Vos missions- Préparer et cuire les plats de la carte selon les recettes et les normes de qualité établies
- S'assurer de la propreté et de l'organisation de son poste de travail
- Superviser et former les commis de cuisine
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires
- Participer à la création et au développement de nouvelles recettes
Vos compétences
- Expérience préalable en tant que Chef de partie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Excellentes compétences en gestion du temps
- Fortes compétences en communication et en travail d'équipe
Avantages
Deux jours de repos consécutifs, horaire en continu du Mardi au Samedi
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