Second de Cuisine - Bourges, France - AMBASSADE CABINET CONSEIL

AMBASSADE CABINET CONSEIL

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Ce magnifique domaine privé, acheté par les propriétaires il y a 12 ans, situé entre Orléans et Bourges propose une prestation de service soignée avec un hébergement 3* certifié logis Hôtel de France ainsi qu'une cuisine semi-gastronomique référencée maître restaurateur. L'établissement travaille des produits frais et de qualité pour le plaisir de sa clientèle haut de gamme.

L'établissement réalise de nombreux évènements type mariages, anniversaires, séminaires, etc. toujours en service à l'assiette.

Le domaine reçoit de bons retours clients sur les prestations et détient une très belle note de 4,5 sur TripAdvisor.

L'équipe de cuisine est bien en place et compte beaucoup de personnes qui sont là depuis plusieurs années ce qui permet une stabilité de service et qui prouve également la bonne ambiance dans les équipes. L'établissement est géré familialement et 20 salariés travaillent sur place.

Entièrement rénové il y a 5 ans, les installations sont modernes et la cuisine équipée correctement.
- **31 chambres**:

- **Brigade de 6 personnes en cuisine**:

- **Equipe de 6 personnes en salle**:

- **Établissement ouvert 7/7**:

- **Moyenne de 35 couverts le soir en basse saison**:

- **Moyenne de 60 à 70 couverts le soir en haute saison**:

- **Nombreux évènements**

**SECOND DE CUISINE H/F - N°3022**

En tant que second de cuisine vous êtes en charge de la bonne réalisation du service ainsi que de la production au chaud au sein de l'équipe.

Nous sommes à la recherche d'une personne qui aime transmettre et qui souhaite également apprendre. Vous avez de bonnes compétences en cuisine et une réelle expérience mais vous êtes prêt à évoluer et a acquérir de nouvelles compétences.

**Conditions**:

- **Salaire de 2500 € net par mois**:

- **Contrat de 42 heures**:

- **Pied à terre possible, logement dans une maison en colocation à partager avec 2 autres locataires (chacun sa chambre) contre loyer de 150 €uros (accessible à pied)**:

- **2 jours 1/2 de repos par semaine dont 2 jours consécutifs**:

- **Etablissement fermé à Noel (qui est une 6eme semaine de congés) / Possibilité de prendre des vacances en été après la 1ere année**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 246,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail