Assistant Administratif - Paris, France - BRASSERIE LIPP

Description

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents:

- Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
- Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

Il a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l'élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l'engagement.

Au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, temple de la gastronomie parisienne, on y sert, une cuisine de brasserie traditionnelle aux spécialités françaises où prime la qualité des produits. Parmi les célèbres spécialités de la Brasserie LIPP, on retrouve le hareng Bismark, la brandade de morue, la choucroute garnie, le poulet fermier rôti, la blanquette de veau et la tête de veau.

La Brasserie Lipp recherche un profil en alternance en tant qu'Assistant Administratif h/f

**Vos Missions**:
\- Gestion administrative du personnel (formalités d'embauche et de sorties du personnel, procédures de sanction, préparation des éléments variables de paie)

\- Gestion de la caisse générale (contrôle et saisie de la caisse, clôture en fin de mois, relations avec les banques)

\- Contrôle des approvisionnements (qualité, quantité, délais de livraison, respect des cahiers des charges)

\- Secrétariat général du Directeur de site
- De formation Bac+2 (administration ou hôtellerie/restauration), vous recherchez une alternance pour la rentrée
- Dynamique, bon relationnel, réactif, et organisé

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap