sushi man - Hazebrouck - Hana Group

Description

Vous cherchez un poste de cuisinier en brasserie qui vous offre un équilibre entre travail et vie personnelle ? Chez Hana Group, nous sommes à la recherche d'un commis cuisine passionné par la cuisine japonaise.

Nos horaires sont flexibles et varient suivant votre planning. Vous pourrez travailler entre 6h et 11h pour prendre poste et entre 14h et 19h pour finir votre journée.

Vos missions seront les suivantes :

• Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya
• Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...)
• Maitriser l'ensemble des recettes
• Procéder à la mise en place des frigos et des préparations
• Respecter les règles en matière HACCP
• Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement
• Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage
• Ranger des stocks

Si vous avez déjà une expérience en cuisine SUSHI #WOK, c'est une bonne chose, mais nous pouvons aussi vous former avec notre école interne Hanacademy.

Voici ce que nous pouvons vous offrir :

• Un emploi stable et équilibré
• Un accompagnement ou formation pour les profils débutants via notre centre de formation Hanacademy
• Des possibilités d'évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef
• 2 jours de repos par semaine dont le dimanche
• Avec plus de 450 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique avec accompagnement spécifique dans le cadre de notre politique mobilité interne

Nous proposons également divers avantages sociaux, tels que primes, prise en charge à la hauteur de 50% des frais de transport en commun, participation aux résultats et avantages œuvres sociales avec le CSE.