Chef de Partie Froid - Aix-les-Bains, France - Groupe EPIKUR

Groupe EPIKUR

Entreprise vérifiée

Aix-les-Bains, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'Alchimiste, restaurant bistronomique membre du Groupe EPIKUR, recherche son/sa:
**Chef de partie froid (H/F)**
**CDI - 42h - Dès que possible**

**Vos missions**:

- Elaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef et la brigade ;
- Collaborer et partager des idées de suggestions ;
- Travailler les produits frais, de saison ;
- Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP ;
- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition ;
- Être force de proposition, proposer un travail soigneux.

Vous dépendez du chef exécutif de la cuisine

**Votre profil**:

- Une expérience au poste de chef de partie d'au moins un an est requise ;
- Esprit d'équipe, rigueur et organisation et capacité d'adaptation.

**Conditions**:

- Salaire brut mensuel : 2300 € à 2600 € selon profil et expérience
- Modulation du temps de travail : toute heure supplémentaire sera récupérée.
- Disponible le Week end.

**Avantages supplémentaires**:

- Mutuelle d'entreprise et prévoyance ;
- Avantage nourriture ;
- Réductions pour le collaborateur et ses accompagnants sur les tarifs de nos établissements ;
- Parcours de mobilité ;
- Programme de cooptation ;
- Evènements internes ;
- Chèques cadeaux selon ancienneté.
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail