Cuisinier (F/H) - Septèmes-les-vallons (13) - Marseille, France - DUPONT RESTAURATION

DUPONT RESTAURATION
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Entreprise vérifiée
Marseille, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.

L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus.

Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

**Informations**:

- Journée de 10h : 7h - 19h30 avec une coupure
- Connaissance des textures modifiées
- Une semaine de 4 jours / Une semaine de 3 jours
- 120 couverts par jour

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.

Vous êtes concerné ? Votre place est à nos côtés
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