Responsable de Secteur Proprete Et Restauration - Hautmont, France - Pôle travail des ATELIERS DU VAL DE SAMBRE

Description

**OFFRE D'EMPLOI - CDI**
responsable de secteur propreté et restauration

Responsable en ESAT, vous possédez de réelles valeurs humaines et participez à la mise en œuvre du projet d'établissement en partenariat avec les équipes pluridisciplinaires
**Vous êtes garant de l'activité PHL (Propreté Hygiène des Locaux) en prestations internes et externes, de la gestion des selfs de l'établissement et de l'activité APA (Atelier de Production**
**Alimentaire).**

**Vous avez sous votre responsabilité 10 salariés et 47 usagers - Poste à Pourvoir en SAMBRE-AVESNOIS - Rémunération CCN66 - Statut Cadre.**

**VOS MISSIONS**
**Technico-commerciale et production**:

- Relations avec les clients et fournisseurs, gestion des stocks et commandes.
- Être en recherche de développement de l'activité
- Assurer les productions en fonction du cahier des charges et des règles d'hygiène.
- Assurer la sécurité au travail de l'ensemble du personnel de votre service
- Contrôler et assurer la maintenance des installations et du matériel

**Coordination et animation de l'équipe.**:

- Animer les réunions métiers, faire les entretiens professionnels annuels.
- Faire le lien avec la direction et l'équipe médicosociale.
- Fédérer l'équipe et garantir sa cohésion.
- Missions liées à l'insertion professionnelle des TH.

**Fonction administrative et budgétaire**:

- Gérer l'organisation des ateliers et les plannings
- Préparer les budgets prévisionnels et assurer la bonne gestion des stocks et des achats.
- Renseigner et analyser des indicateurs.

**Diplôme**: Niveau Bac+3/5
Expérience professionnelle souhaitée en ESAT et expérience significative en dehors du secteur du travail protégé. Réglementation HACCP à maîtriser ou formation à programmer.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 800,00€ à 3 300,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/04/2023