Responsable de Production Agroalimentaire - Nanterre, France - Veng Hour

Veng Hour

Entreprise vérifiée

Nanterre, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pionnier du traiteur asiatique en France, notre groupe est une chaîne d'environ 20 points de vente, principalement implantée dans des centres commerciaux en région parisienne.

Notre société est en phase d'expansion et nous sommes à la recherche d'un/une responsable de production. Le poste sera basé à Nanterre (92), notre centre de production et logistique.

Vous supervisez les équipes et gérez la production dans le respect des délais, de la qualité, des coûts et de la stratégie de l'entreprise.

**Vos missions principales sont**:
Gestion de la production:

- Planifier la production journalière et hebdomadaire
- Gérer le stock et les commandes de matières premières
- Fiabiliser, améliorer et contrôler les procédures de fabrication
- Mettre en place et suivre les indicateurs de performance
- Optimiser la productivité
- Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et machines
- Participer à la rédaction des procédures et des documents réglementaires

Management des équipes de production (40 personnes):

- Former, animer et coordonner les équipes dans un environnement culturel diversifié en coordination avec l'adjoint et les superviseurs
- Identifier, valoriser et développer les compétences du personnel
- S'assurer du respect des bonnes pratiques en matière de qualité et d'hygiène

Gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire:

- Assurer un grand niveau de qualité de la production pour satisfaire nos clients
- Veiller au respect des normes HACCP, suivre le Plan de Maitrise Sanitaire
- Gérer les anomalies et mettre en place les actions correctives

**Profil**:

- En véritable leader, vous êtes doté(e) d'une aisance relationnelle avec les équipes et les prestataires externes, ainsi qu'une bonne capacité de coordination
- Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux
- Vous êtes force de proposition pour optimiser les performances
- Issu(e) d'une formation Bac +2 à Bac +5, vous évoluez dans le domaine de la restauration ou de l'agro-alimentaire.
- Vous avez une expérience en production et en qualité, avec minimum 5 ans dans le management des équipes
- Vous maîtrisez les outils informatiques (MS office, ERP)

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 40 000,00€ à 45 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au transport
- RTT
- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel