Boulanger Tourier - Albi, France - Douceurs d'Albert Thomas

Douceurs d'Albert Thomas

Entreprise vérifiée

Albi, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

du poste
Société familiale à taille humaine spécialisée dans la boulangerie pâtisserie artisanale sur l'Albigeois recherche un ou une
Boulanger/ère et un ou une tourier/iere

Vous avez pour ambition un poste à responsabilité cette offre et pour vous Responsable de fabrication, nous recrutons des professionnel/les aimant le goût du travail bien fait.
Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication
Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et des pains spéciaux, ainsi que les viennoiseries et produits de boulangerie principalement
De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de:
garantir la bonne gestion des matières premières.
contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage ;
gérer les flux ;
manager et coordonner le travail d'apprenti/e boulanger/ère
établir et gérer la production
respecter et faire respecter les fiches techniques ;
utiliser des fiches de production quotidienne
respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP)
contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine

Informations complémentaires:
Poste en CDD 6 mois minimum suivi d'un CDI
Salaires net minimum 1800€ + prime annuelle et panier
Vous êtes
Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger.
Avoir une expérience de boulangerie artisanale
Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/11/2023