Chef gérant - Pélissanne, France - THEDRA AIX

Description

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développementde l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nosengagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité,confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeurde notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développeson expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteursrépartis dans plus de 130 agences sur tout le territoire national.Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialiséespour être au plus proche des besoins de nos clients : InteractionIntérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales etMarketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager,BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction. Notre Marque Thedra estspécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR(Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leursperformances.

A propos du poste :

THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisédans la restauration collective, un/une Chef(fe) Gérant pour unEHPAD situé à Pelissanne.Vos missions :- Création et gestion des menus ;- Gestion des commandes, stock, coûts matières ;- Gestion de la production des entrées, plats, desserts ;- Gestion des approvisionnements et des denrées alimentaires;- Gestion administrative de l'établissement ;- Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.- Management des équipesProfil recherché :- Vous possédez une expérience significative sur ce mêmeposte ;- Vous maitrisez les outils informatiques ;- Vous disposez d'un BAC PRO cuisine ;- Vous êtes passionné(e), motiv(ée), dynamique, ponctuel(le)Informations complémentaires :- Poste à pourvoir en intérim + CDI- Horaires : 7h-19h30 Semaine en 3j/4j- Avantages : RTT, 13ème mois, primes, etc

Profil recherché :

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