Demi Chef de Rang - Courchevel, France - HOTEL ANNAPURNA

HOTEL ANNAPURNA

Entreprise vérifiée

Courchevel, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service de qualité supérieure à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit exceptionnelle.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Rang
- Connaitre parfaitement tous les menus afin d'être en mesure de conseiller le client sur ses envies
- Savoir expliquer les différents éléments du menu (composition, cuissons, ingrédients, saisonnalité et provenance des produits)
- Participer au bon déroulement du service en assurant le respect des standards : redresser les tables, faire la mise en place du matériel, suivre les tables, servir les boissons et les plats, débarrasser et procéder à l'encaissement
- Participer à la mise en place et la présentation des buffets
- Superviser une équipe de commis de salle et de stagiaires
- Entretenir le matériel et nettoyer l'environnement de travail (salle & terrasse)
- Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des besoins des clients

**PROFIL RECHERCHÉ**
Profil recherché et qualités attendues:

- Vous avez la culture de l'hôtellerie de luxe et connaissez les standards d'exigences liés à cette culture
- Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration, avec une expérience réussie dans un poste similaire
- Vous êtes souriant(e), vous avez un grand sens du service et êtes à l'écoute
- Vous êtes organisé(e) et observateur(trice), avez le sens du détail et de la discrétion
- Vous avez une présentation impeccable et êtes dynamique, volontaire et motivé(e)

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 11/12/2023