Commis de Cuisine - Les Baux-de-Provence, France - Baumanière Hôtel & Spa

Baumanière Hôtel & Spa

Entreprise vérifiée

Les Baux-de-Provence, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Job opening criteria

The company

Notre établissement BAUMANIERE est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le Parc Naturel des Alpilles.

Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses clients et ravir leurs papilles.

« Belles manières, art de vivre et d'accueillir êtres et choses avec un sens aigu du bonheur »

Telle était la définition de Baumanière par Monsieur Raymond Thuilier son fondateur, une philosophie que fait perdurer son petit-fils, Jean-André Charial, l'actuel propriétaire.

Job description

La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD pour la saison 2024.

**Vos principales missions seront**:

- Préparation du matériel
- Mise en place du poste
- Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Aide au dressage des plats
- Stockage et inventaire des denrées alimentaires
- Entretien du matériel
- Nettoyage

Profil recherché

Issu(e) d'un CAP/BAC PRO Cuisine, vous justifiez d'une première expérience réussie à un poste similaire et au sein d'un restaurant gastronomique.
Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité
Capacité à travailler efficacement en équipe
Sens de la discipline et de la hiérarchie

Informations contractuelles

Poste en CDD - Prise de poste à compter du 15/04/2024 jusqu'au 31/10/2024
À temps plein (39h)
Evolution possible en CDI
2 jours de repos consécutifs et fixes par semaine (Lundi et Mardi) jusqu'au 30/04/2024 puis 2 jours consécutifs
**Salaire**: 1562 € à 1700 € net selon expérience et logement.
Possibilité d'évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l'internationale
Vous avez la possibilité d'être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

Les petits +

Parking sous vidéosurveillance
Repas fourni au restaurant du personnel (ouvert 7j/7)
Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année, arbre de Noël)
Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier
Prime de participation versée selon critère d'attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l'entreprise
Prime de cooptation
Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition

Informations contractuelles

Poste en CDD - Prise de poste à compter du 15/04/2024 jusqu'au 31/10/2024
À temps plein (39h)
Evolution possible en CDI
2 jours de repos consécutifs et fixes par semaine (Lundi et Mardi) jusqu'au 30/04/2024 puis 2 jours consécutifs
**Salaire**: 1562 € à 1700 € net selon expérience et logement.
Possibilité d'évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l'internationale
Vous avez la possibilité d'être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (maximum 10 à 15mn en voiture).

Les petits +

Parking sous vidéosurveillance
Repas fourni au restaurant du personnel (ouvert 7j/7)
Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année, arbre de Noël)
Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier
Prime de participation versée selon critère d'attribution imposée par la loi et suivant les bénéfices de l'entreprise
Prime de cooptation
Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition
Profile description

Profil recherché

Issu(e) d'un CAP/BAC PRO Cuisine, vous justifiez d'une première expérience réussie à un poste similaire et au sein d'un restaurant gastronomique.
Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité
Capacité à travailler efficacement en équipe
Sens de la discipline et de la hiérarchie