Stagiaire Polyvalent Hôtel - Paris e, France - Hôtel Dadou Paris

Description

Le Dadou est un **hôtel 4 étoiles boutique hôtel**,** **entièrement **rénové** et idéalement placé **près de la place de l'Étoile**, où habitués et moins habitués du **XVIIème arrondissement** se croisent, se côtoient et se rencontrent.

Au Dadou, le **style haussmanien** fricote avec du **mobilier vintage**, des **inspirations rétro** et des **objets déco fantasques**, à l'image de son côté **twist **qui lui donne tout son charme ; l'idée des propriétaires étant de proposer une **réinterprétation espiègle** du classique boutique-hôtel parisien en **twistant les codes** de cet édifice haussmanien pur jus, et en concevant celui-ci comme un **véritable pied-à-terre parisien**.

Vous trouverez dans chacune des **30** chambres & suite l'**allure parisienne élégante** et des **particularités** qui les rendent toutes **uniques**.

Se rendre au Dadou, c'est comme se rendre **chez son grand-père** ou **ce vieil ami de famille** : on y retrouve un **environnement familier**, mais qui nous surprend toujours agréablement avec sa **déco décallée**.

Enfin au Dadou, nous sommes convaincus que chacun a beaucoup à apporter, et que c'est **grâce à notre équipe** que nous réussirons à satisfaire nos clients. C'est la raison pour laquelle nous avons mis en place un **modèle de gestion innovant**, basé sur la **collaboration **et la **prise d'initiative**, avec pour objectif de toujours mieux faire Et pour t'aider à relever ce défi, nous disposons des **meilleurs outils du numérique** qui faciliteront ton quotidien. Bref, tu l'auras compris, si tu en as marre de l'hôtellerie traditionnelle et souhaites alors **construire l'hôtellerie de demain avec nous**, n'attend plus pour **postuler,** nous attendons tes idées

**Description du poste**:
Sous la responsabilité du **Chief Operating Officer**, et au sein d'une **équipe dynamique et conviviale** qui t'accompagnera dans l'apprentissage du métier, tu seras en charge de:

- Assurer l'accueil et la satisfaction des clients en répondant au mieux à leurs attentes et en créant une ambiance chaleureuse et courtoise tout au long de leur séjour
- Faire preuve d'une bonne communication avec l'ensemble du reste de l'équipe pour assurer la meilleure expérience client possible

**F&B**
- Participer avec le/la responsable F&B à la préparation du service buffet du petit-déjeuner
- Préparer les commandes et assurer le service en chambre sur demande
- Assurer le service des boissons (sodas, jus de fruits, vins et spiritueux)
- Réceptionner les marchandises dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène

**Réception**
- Fournir aux clients toute information nécessaire au bon déroulement de leur séjour
- S'assurer du paiement des prestations selon les procédures en place
- Promouvoir les produits de l'hôtel
- Fidéliser la clientèle
- Informer les clients sur l'environnement de l'hôtel et les ressources locales

**Housekeeping**
- Participer au nettoyage des chambres, des parties communes et sanitaires selon les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur
- Garantir les standards de l'hôtel, comme la propreté du linge par exemple
- Veiller à l'état et l'entretien du matériel et des équipements et signaler tout dysfonctionnement ou dégradation du mobilier

**Profil recherché**:

- Tu es une personne souriante et chaleureuse
- Ta tenue professionnelle est toujours impeccable
- Ta présentation est toujours conforme aux exigences de l'hôtel
- Tu sais faire preuve de discrétion avec les clients et le reste de l'équipe
- Tu connais les normes de sécurité et d'hygiène, notamment pour le nettoyage de la salle et de l'office
- Et nous comptons particulièrement sur ta polyvalence et ton esprit d'équipe