Chef de Partie - Courchevel, France - Cheval Blanc

Cheval Blanc

Entreprise vérifiée

Courchevel, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Position**:
**Un Nouveau Challenge **

**_ Le 1947 à Cheval Blanc doit son nom au plus prestigieux millésime de Château Cheval Blanc et met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison._**
- Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens._
- Yannick Alléno, chef exécutif du restaurant Le 1947 à Cheval Blanc, célèbre le terroir avec finesse et créativité à travers des compositions audacieuses._
- Saison après saison, de nouvelles surprises fleurissent au gré des découvertes estivales du chef Alléno._

**Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un Chef de Partie (H/F) - Le 1947 à Cheval Blanc**

Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.

Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes hygiène.

Il est responsable de sa partie devant le Chef de Cuisine, expert technique.

**Profile**:
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.

Vous êtes

Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d'Emotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.

Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison Alpine vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.

Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.

Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.

**Additional information**:
**AVANTAGES**:

- Possibilité de Logement
- Nourri sur le temps de travail
- Prime de parrainage de 500€ Brut (sous conditions)
- Tenue vestimentaire imaginée par Vanessa Brizon et blanchie par nos soins
- Mutuelle avantageuse
- Équipes passionnées