Apprenti Chef de Rang - Biot, France - Mouratoglou Hotel & Resort

Mouratoglou Hotel & Resort

Entreprise vérifiée

Biot, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort **

A Biot, le Resort 4 étoiles MOURATOGLOU est le premier resort sportif d'Europe.

Bénéficiant de plusieurs restaurants : « L'Emblème », avec une cuisine Bistronomique, le « Kamon », proposant une carte aux influences japonaises, mais aussi, des restaurants « éphémères » durant la période estivale comme le « M Beach » et le « Casa M ».

C'est dans cet environnement varié et dynamique, que nous vous proposons une alternance en tant que **Chef de Rang H/F** en **contrat d'apprentissage.**

Si vous nous rejoignez, en collaboration avec les différents responsables du Pôle F&B, vos missions seront les suivantes:

- Accompagner l'équipe restauration dans leurs missions quotidiennes ;
- Accueillir le client et veiller au bon déroulement du service ;
- Récupérer les boissons et les plats au sein de la cuisine ou de la pâtisserie et les donner aux équipes en charge du service à table ;
- Maintenir le garde-manger rangé et propre en permanence en veillant à ce que toutes les surfaces soient bien entretenues ;
- Veiller en permanence que les mises en place soient complètes pour le renouvellement des tables ;
- Manipuler et entretenir consciencieusement tout l'équipement et petit matériel et maintenir son poste de travail propre ;
- A la fin du service, remettre en place la salle de restaurant, de sorte qu'elle soit prête pour le service suivant, en fonction des consignes données par les supérieurs hiérarchiques.
- La liste des missions est non exhaustive_

Votre profil:

- Avoir une bonne présentation et être dynamique ;
- Posséder un excellent sens contact et être souriant ;
- Avoir un bon esprit d'équipe ;
- Parler couramment Français, avez un niveau avancé à courant en Anglais ;
- Être capable de résister à des situations stressantes ;

**Ce que nous vous proposons**:

- Une expérience dans le premier Resort sportif d'Europe, dynamique et en plein développement
- Versement d'indemnités repas ;
- Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% ;
- Abonnement transport (mensuel, annuel) pris en charge à hauteur de 75% ;
- Gagnez du temps avec une livraison de panier de fruits et légumes ;
- Parking gratuit

Type d'emploi : Alternance

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person