Responsable D'unite - Paris e, France - Select Service Partner France

Select Service Partner France

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Select Service Partner spécialiste de la gestion sur sites de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Nous recrutons un Responsable d'unité H/F pour notre enseigne partenaire de Haute Pâtisserie Pierre Hermé.

Vos missions seront stimulantes, rejoignez-nous afin d'exprimer tout votre talent au sein d'un groupe offrant des perspectives de carrière.

Vous êtes ?

Un leader dans l'âme, vous n'hésitez pas à vous mettre en vente ou en production afin de donner l'exemple auprès de vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver les solutions aux problématiques du quotidien. Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins cinq ans et plus dans le domaine de la restauration rapide, traditionnelle ou collective. Vous avez été formé à la gestion d'unité commerciale opérationnelle (indicateurs de suivi, commandes, plannings...). Vous avez encadré des équipes, vous êtes un manager avisé et vous maitrisez également vos indicateurs de performance (ca, masse salariale, panier moyen...).

**Vos futures missions**:
**Vos missions seront nombreuses et variées**:

- Vous serez responsable de la bonne gestion et garant des résultats du point de vente.
- Vous serez responsable de la gestion des commandes, des stocks, des plannings, du respect des normes qualitatives, d'hygiène et de sécurité.
- Manager dans l'âme vous savez mener, former et motiver vos équipes.
- Vous aurez également la charge du recrutement, de la formation et de l'organisation des tâches.
- Vous serez le garant de la satisfaction client et du respect des standards du site.
- Vous maitrisez la gestion de centre de profits ainsi que les outils de suivi d'activité,
- Vous êtes expérimenté dans le management d'équipe,
- Vous êtes dynamique, enthousiaste, passionné par le service et le conseil à la clientèle,
- Votre charisme et vos qualités managériales vous permettront de réussir dans vos missions,
- Vous avez une expérience de 5 ans et plus dans la restauration à un poste similaire.