- Sélectionnerez et approvisionnerez des matières premières à l'atelier ;
- Réaliserez des prestations de transformation sur les produits (écailler, ébarber, vider, lever les filets, ;
- Effectuerez des opérations de piéçage ;
- Conditionnerez et emballerez les produits finis ;
- Respecterez des normes qualités et nettoyage du poste de travail.
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Fileteur - H/F - CDI
il y a 1 jour
Infodis La Rochelle, France CDINous recherchons un Fileteur (H/F) en Contrat à Durée Indéterminée pour · notre site Mericq à La Rochelle. · Rattaché(e) au chef d'équipe, vous aurez en charge les opérations de · transformation de poissons selon les commandes, le pièçage et le · reconditionnement des produits ...
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Accastilleur (H/F)
il y a 1 jour
NEEL TRIMARANS La Rochelle, FranceRejoignez le groupe NEEL-TRIMARANS · Notre société française, **leader mondial** de la conception, de la construction et de la commercialisation de trimarans de plaisance (voiliers et powerboat), recherche un **accastilleur H/F**, poste basé à La Rochelle. · Au sein d'une équipe ...
Fileteur - La Rochelle, France - Groupe Mericq
Description
Offre postée le : 12/04/2024
Nous recherchons un Fileteur (H/F) en Contrat à Durée Indéterminée pour notre site Mericq à La Rochelle .
Rattaché(e) au chef d'équipe, vous aurez en charge les opérations de transformation de poissons selon les commandes, le pièçage et le reconditionnement des produits tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
À ce titre vous :
Profil recherché :
De formation CAP ou BAC professionnel poissonnerie.
Une expérience en poissonnerie, en cuisine et/ou en préparation dans l'industrie agroalimentaire d'au minimum 6 mois.
Vous faites preuve d'une dextérité et êtes à l'aise avec les outils de découpe et savez utiliser le matériel de manutention.
Vous êtes rapide et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. La maîtrise du système HACCP serait un plus.
Idéalement, vous êtes titulaire du Caces 1A R489.
Vous êtes sérieux, autonome, organisé et faites preuve d'une grande capacité d'adaptation.
Conditions du poste :
Rémunération brute mensuelle : selon profil et expérience
Majorations heures de nuit
Temps de travail hebdomadaire : 35 heures
Horaires de travail : 4h00 - 12h00 (variables selon l'activité)
5 jours de travail par semaine
Port de charges et cadence soutenue.
Travail dans le froid (4°C) et l'humidité.
Le Groupe MERICQ est sensible aux questions d'égalité & d'équité entre les femmes et les hommes. Poste ouvert aux personnes en situation d'handicap.
