Maitre D'hotel - Paris e, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

MAITRE D'HOTEL H/F
- Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi gourmandes qu'élégantes révèlent l'audace d'un savoir-faire unique où chaque détail fait l'exception.
- Présente en France avec 11 boutiques, à Paris et à Cannes, notre maison est également implantée à Berlin, à Tokyo, à Koweït City, à Riyad et à Shanghai avec le perpétuel désir de faire voyager l'excellence française à travers le monde.PARIS

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- La Maison Lenôtre est présente sur 6500 Events par an en France et à l'étranger et est partenaire de plus de 300 lieux parisiens et traiteur exclusif du Stade de France, de Paris La Défense Arena et des Yachts de Paris,
- Nous recrutons un Maitre d'Hôtel pour la Maison de la Chimie à Paris.
- Vous serez en charge d'assurer un service de qualité tout au long auprès de la clientèle et veiller à la satisfaction des clients dans le respect du savoir-faire de la maison Lenôtre.
- Vos missions:

- Satisfaire les demandes du client
- Gérer le service
- Gérer des évènements
- Manager les Maitres d'hôtel et le second de cuisine
- Réguler le service entre les équipes en salle et les équipes en cuisine
- Encadrer les équipes de service
- Formation et intégration des nouveaux arrivants
- Respecter et appliquer le savoir-faire et savoir-être de la maison Lenôtre
- Respecter les procédures et signatures Lenôtre
- Assurer la qualité de la mise en place des prestations
- Accueillir, écouter et conseiller les clients
- Respecter les règles d'HACCP**NOTRE PROPOSITION**:
**Profil**:

- Vous êtes diplômé(e) d'une formation en hôtellerie option salle, vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire et êtes à la recherche de nouveaux challenges professionnels alors n'hésitez plus et rejoignez-nous.**VOTRE APPORT**:

- Compétences:

- Expérience significative dans la restauration traditionnelle ou évènementielle
- Bonnes connaissances des différentes techniques de service (anglaise, française, russe etc.)
- Aptitude confirmée à manager des petites équipes
- Capacité à travailler sous pression
- Autonome
- Sens du service et souriant
- Excellente présentation
- Maitrise de l'anglais**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

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