Responsable D'unite - Paris e, France - Select Service Partner France

Select Service Partner France

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable d'Unité pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger.

Vous êtes ?

Un leader dans l'âme, vous n'hésitez pas à vous mettre en vente ou en production afin de donner l'exemple auprès de vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver les solutions aux problématiques du quotidien.

Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins deux ans et plus dans le domaine de la restauration rapide, traditionnelle ou collective. Vous avez été formé à la gestion d'unité commerciale opérationnelle (indicateurs de suivi, commandes, plannings...).

Vous avez encadré des équipes, vous êtes un manager avisé et vous maitrisez également vos indicateurs de performance (ca, masse salariale, panier moyen...).

Pourquoi rejoindre l'enseigne ?

Parce que Prêt A Manger c'est le mélange parfait entre un restaurant, un café italien et un train à grande vitesse. Nous composons sandwichs et salades tous les matins dans nos cuisines à partir de produits frais et d'ingrédients de qualité uniquement. Sans oublier notre café bio, décliné dans de délicieuses spécialités.

**Vos futures missions**:
Vos missions seront stimulantes, rejoignez-nous afin d'exprimer tout votre talent au sein d'un groupe offrant des perspective de carrière.
- Vous serez responsable de la bonne gestion et garant des résultats du point de vente. Vous serez responsable de la gestion des commandes, des stocks, des plannings, du respect des normes qualitatives, d'hygiène et de sécurité.
- Manager dans l'âme vous savez mener et motiver vos équipes.
- Vous serez également en charge du recrutement, de la formation et de l'organisation des tâches.
- Vous serez le garant de la satisfaction client et du respect des standards de la marque.

**Les qualités et compétences que nous recherchons**:

- Vous maitrisez la gestion de centre de profits, ainsi que les outils de suivi d'activité,
- Vous êtes expérimenté dans le management d'équipe,
- Vous êtes dynamique, enthousiaste, passionné par le service et le conseil à la clientèle,
- Votre charisme et vos qualités managériales vous permettront de réussir dans vos missions.
- Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans la restauration à un poste similaire
- Ce poste à pourvoir en service continu, ouverture à 04h30/05heures le matin, les week-ends sont travaillés.
- Alternance ouvertures/fermetures, fermeture du point de vente 21h30/22 heures. Véhicule indispensable.
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 05 heures du matin

Rémunération conventionnelle SNARR et selon expérience, 13ème mois, avantage repas, mutuelle et prévoyance, Comité d'Entreprise. Responsable de restaurant.

Directeur de restaurant. Responsable d'unité. Responsable hôtellerie restauration. Manager restaurant. Restauration rapide. Restauration traditionnelle. Restauration collective. H/F